Il diario del benessere

 

Roccocò napoletano: ingredienti e preparazione

Il roccocò è un dolce tipico della tradizione gastronomica partenopea che delizia il nostro palato per tutto il periodo natalizio. Il nome roccocò deriva dal termine francese rocaille per la sua forma tondeggiante simile ad una conchiglia e questo dolce delizioso fu preparato, per la prima volta, nel 1320 dalle monache del Real Convento della Maddalena. Come detto è un dolce tipico natalizio, tuttavia è possibile reperirlo anche in altri periodi dell’anno e con la ricetta che sto per presentarvi, potrete prepararli anche in casa: fantastico, vero? Continua a leggere su: https://www.ildiariodelbenessere.eu/2021/12/31/roccoco-napoletano-ingredienti-e-preparazione/

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Tuorlo d’uovo: valori nutrizionali, benefici e controindicazioni

Il tuorlo d’uovo, solitamente ha un peso di 18 grammi circa e una quantità di 58-60 calorie, costituito in gran parte da acqua. Sono presenti i grassi monoinsaturi, saturi e polinsaturi che servono essenzialmente per il nutrimento. Possiamo trovare, inoltre, carboidrati, circa il 4% e una quantità considerevole di proteine, circa il 16-17%. Queste ultime, le proteine, contengono aminoacidi essenziali, lipoproteine, e pseudo globuline. I valori nutrizionali di un tuorlo d’uovo, dipendono principalmente dalla grandezza: 100 gr di tuorlo apportano circa 323 calorie (4,2% carboidrati, 21,7% proteine, 74,5% grassi). Proteine: 15,87 g; Carboidrati: 3,60 g; Zuccheri: 0,57 g; Grassi: 26,56 g; Saturi: 9,552 g.. Continua a leggere cliccando sul link: https://www.ildiariodelbenessere.eu/2021/12/21/tuorlo-duovo-valori-nutrizionali-e-benefici/... Continua a leggere

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Allenarsi dopo mangiato: quante ore bisogna aspettare per fare attività?

La domanda che spesso si pone chi pratica sport è: qual è il momento ideale per allenarsi? Ed in particolare, quanto bisogna aspettare dopo aver mangiato prima di allenarsi? Bene, ricordate quando da piccoli ci vietavano di tuffarci in acqua subito dopo pranzo, per evitare che la digestione creasse problemi? Continuando, possiamo dire che anche per l’attività fisica vale lo stesso discorso. Dunque, qualsiasi sia lo sport che pratichiamo, è bene.. Clicca sul link e continua a leggere: https://www.ildiariodelbenessere.eu/2021/12/15/allenarsi-dopo-mangiato-quanto-bisogna-aspettare/

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