Discussione

Ritmi biologici, ormoni e fame: come fa il metabolismo i conti con gli spuntini fuori orario?

Per ritmo circadiano si intende l’orologio di 24 ore del corpo che regola il ciclo sonno / veglia in risposta ai cambiamenti all’interno dell’ambiente, principalmente alla luce e al buio. Queste oscillazioni osservate nel corpo sono cambiamenti fisici, mentali e comportamentali che seguono un ciclo quotidiano. Da una prospettiva evolutiva, l’orologio circadiano consente all’uomo di adattarsi e anticipare i cambiamenti di temperatura, radiazione e disponibilità di cibo. I ritmi circadiani si trovano nella maggior parte degli esseri viventi, inclusi animali, piante e molti piccoli microbi. La ricerca contemporanea sull’effetto del ritmo circadiano sui sistemi corporei suggerisce che potrebbe avere un ruolo nell’omeostasi del peso. Una ricerca pubblicata qualche anno fa suggerisce che il momento in cui si verifica il consumo durante il giorno può influire sul successo nella perdita di peso. In particolare, la ricerca ha scoperto che mangiare pasti a tarda notte può desincronizzare l’orologio interno del corpo. I ricercatori dell’Università di Manchester hanno analizzato topi e cellule in coltura come parte dell’esperimento. medicomunicare.it/2022/03/10/ritmi-biologici-ormoni-e-fame-come-fa-il-metabolismo-i-conti-con-gli-spuntini-fuori-orario/