Il numero di bambini in sovrappeso e obesi, di età compresa tra 0 e 5 anni, è aumentato da 32 milioni in tutto il mondo nel 1990 a 42 milioni nel 2018, secondo l’OMS. L’obesità nell’infanzia è stata collegata a una vasta gamma di gravi complicazioni di salute future e ad un aumento del rischio di sviluppare malattie prematuramente, tra cui diabete e malattie cardiache. Negli Stati Uniti, l’obesità infantile è un problema serio. Tra i bambini e gli adolescenti di età compresa tra 2 e 19 anni, la prevalenza dell’obesità è del 18,5%, ovvero più di 13 milioni e mezzo. L’obesità è notoriamente collegata dalla letteratura scientifica a varie condizioni di salute, tra cui malattie cardiovascolari, ipertensione, infarto, diabete, ictus e alcuni tipi di cancro. Il consumo eccessivo di latte è stato collegato al rischio cardiovascolare e di cancro. La maggior parte dei bambini del Nord America consuma quotidianamente latte di mucca. Con l’aumento dei tassi di obesità negli Stati Uniti, i medici raccomandano che i bambini di età pari o inferiore a 2 anni consumino latte vaccino a basso contenuto di grassi per ridurre l’aumento di peso e le complicazioni associate.
medicomunicare.it/2021/12/27/obesita-pediatrica-e-meglio-il-latte-intero-senza-grassi-o-parzialmente-scremato/
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