La vitamina C, o acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile presente in grandi quantità nell’organismo. Questo non sa come sintetizzarlo, né conservarlo, è fondamentale portarne a sufficienza quotidianamente per mantenersi in buona salute. La vitamina C, nota soprattutto per il suo potere antiossidante, ha molti ruoli nell’organismo. Caratteristiche della vitamina C: Denominato acido [...]
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