La dieta mediterranea mira ad allungare l’aspettativa di vita proteggendo dalle malattie cardiovascolari e dal rischio di cancro. Si ispira direttamente alle abitudini alimentari tradizionalmente avute dalle popolazioni intorno al Mediterraneo. Favorisce il consumo di verdure, grassi di qualità e cereali integrali. Al contrario, le carni rosse, lo zucchero e i prodotti industriali hanno un [...]
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